第二百六十五章 主厨的挑战(2/4)
作品:《赐予修女姐姐美食的祝福》震惊了似的。
盘子里放着的到底是什么?
是很复杂的一道菜吗?
是很恶心的一道菜吗?
是很漂亮的一道菜吗?
都不是,这个又大又亮的银盘里头装着的,不过是一碗金黄与洁白相应的饭食而已。
没错,饭食,用米饭制作而成的一种主食,并且在里头还混入了一些像是鸡蛋碎一样的东西。
金黄的蛋被炒成了小小的碎末,粘在白色的米粒上,二者交相呼应看起来还挺好看,但就这么简单了。
如果是放在姜烬穿越之前的那个世界,恐怕绝大多数人在看到这道菜的瞬间都会脱口而出三个字.......蛋炒饭。
蛋炒饭,这实在是再寻常不过的一道菜了,甚至都很难被称得上是美食。
绝大多数家庭在剩下米饭后,都会将剩下的隔夜饭加上鸡蛋稍微一炒拿来果腹,这也是剩饭最常见的归宿之一。
当然,事实上蛋炒饭虽然每家每户都会做,可这的确是一道很有技术含量的菜。
尤其是这种只用米饭、蛋和葱的炒饭,是最简单也是最困难的,在中餐体系里有「黄金炒饭」之称,可以作为厨师功底的衡量标准之一。
一盘好的炒饭,首先要将米粒一颗颗炒散,然后还得让蛋花粘附其上。
蛋花不能过熟、也不能过生,米饭除了要炒得粒粒分明之外,还要均匀的裹上蛋液和调料。
这种听上去就很硬核的烹制标准,显然对于厨师甩锅和颠勺的技术有着很高的要求。
可是,哪怕这种炒饭实际上技术含量不低.......但说到底也不过就是一碗蛋炒饭而已。
仅仅只是用米饭和鸡蛋制作出来的看上去如此简陋的饭食,怎么能够用在这种全世界最高规格的午餐会上,这不是荒谬吗?
这种感觉就像是在招待一大堆外国元首的世界会议上,负责国宴的主厨突然给每位国家元首端上一份蛋炒饭.......听起来更像是一个不好笑的笑话。.
虽然在场众人基本上都不认识蛋炒饭,但他们又不是傻瓜,自然知道这道餐点有多么简陋和糊弄。
以至于即便是凯瑟琳、苦撒这种基本上已经完全对食物没有要求的大能,在看到这餐点的瞬间都忍不住稍微皱了皱眉。
怎么回事?中央烹饪室那边为什么会送过这样的餐点来?这也太简单了吧。
一般来说在这种重要的场合,饭菜肯定都是有特别严格要求的。
好不好吃都是一码事,但最起码看起来要大气隆重,给人一种规格足够高的感觉。
可这蛋炒饭.......跟大气、隆重、规格高什么的好像完全扯不上一点关系,更像是单纯用来填饱肚子的普通饭食。
以至于在看到这碗蛋炒饭后,苦撒还小声朝旁边的凯瑟琳问道:
「大首领,今天的饭食是不是出了什么问题?」
「这个.......我也不太清楚,问问看吧。」
坦白说,即便是以大首领这么多年的人生阅历,她也从来都没有经过这么稀奇古怪的事情。
顿时,凯瑟琳立即朝着在旁边伺候的侍从总管问道:「中央烹饪室那边是怎么回事?为什么会端上如此粗糙的餐点?」
听到这里时,侍从总管朝她鞠了一躬,用手帕擦着额间落下的冷汗说道:「大人,是那位新任主厨要求的,他说诸位如果对餐品有任何不满,还请品尝过后再下结论。」
新任主厨要求的?而且还让我们品尝过后再下结论?
侍从总管这
番话一出,倒是一下子吊起了桌旁众人的兴趣。
可不是嘛,这桌子旁边的可都是足以被各个国家
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