第二百二十三章 欢迎光临敲竹杠餐厅(3/4)
作品:《赐予修女姐姐美食的祝福》本地人,但她也不可能每间餐厅都来过。
尤其是「敲竹杠餐厅」这种名声不是很好的地方,一般本地人更是不会来的。
因此第一次来到这里的艾露露也不禁有些兴奋,拿着菜单不知道该点些什么才好。
不过这当然难不倒姜烬,毕竟他在来这里之前可是做足了准备工作。
「侍应,麻烦点菜。」
「好的,这位先生,请问您想点些什么?」
「蜜汁烤橡猪肋排、果醋蔬菜拼盘,肉末土豆泥和燕麦面包,十年以上的苹果酒和烤苹果酥饼,全部双份。」a.
「.......是,请稍等。」
点完单后,侍应朝姜烬点了点头,马上去找厨房那边安排了。
在艾露露此时却是听得一愣一愣的,并且用有些尴尬的语气说道:
「我以为我才是这里的本地人,没想到......额。」
不得不说,姜烬点的全都是这里的招牌菜,并且都是很有夜歌本土风情的食物。
这让艾露露产生了一种奇怪的错觉,仿佛她才是来这儿做客的客人似的。
当然,对于艾露露的惊讶,姜烬也只能以神秘一笑作为回应。
毕竟他也不能跟艾露露说自己在来这里之前可是专程跟兰娜瑟尔请教过。
如果让艾露露知道他事先做了多少功课,那就未免显得有些太过刻意,也有些太过殷勤了。
就在姜烬自信的表情下,没过多久,侍应也将一盘一盘的美食美酒端了上来。
首先上桌的是两个大大的铁盘,盘子上放着一大块烤得金黄酥脆的猪肋排。
「野猪之环」之所以叫这个名字,就是因为这里吃橡果长大的猪肉非常有名。
当这道「蜜汁烤橡猪肋排」上桌时,姜烬不禁深深吸了一口气,也马上明白了这里的猪肉有名的原因。
香,当这份烤肋排端上来的瞬间,浓烈的猪肉香气便疯狂地开始冲击他的鼻腔。
经过炭火洗礼的整片猪肋排披着金黄色的外衣,一看就知道烤得恰到好处。
用刀叉轻轻切开后,能够明显看到里头的肉汁正疯狂朝外涌出,散发出更加浓烈的脂肪香气。
放进嘴里一嚼,首先感受到的就是那焦香酥脆的表皮,紧接着才是鲜甜软嫩的肉质。
「好吃!这猪肋排好香啊,我还是第一次吃到这么好吃的猪肋排。」
这一口下去,别说是姜烬了,即便是吃过橡猪的艾露露也不禁双眼开始放光。
姜烬闻言也点头道:「的确......这猪肉非常不错,我都想弄一些回去庭院里自己养了。」
如果不是亲身体会过的话,很难想象这个世界会有如此美味的猪肉。
毕竟这个世界的屠宰和饲养技术都非常原始,大多数地方的猪肉都非常腥臊,难以下咽。
可这里的森林橡猪却并非如此,吃橡果长大的小猪几乎没有什么腥臊气味。
最特别的地方在于,这种橡猪的肥肉很多,可是即便是肥的部分吃起来也不腻人,反倒是有种香甜油润的感觉。
这种又香又肥的猪肉显然非常适合烤制,以至于这家店的厨房在腌制过程中甚至没有太多的进行加工。
在姜烬看来,这道「蜜汁烤橡猪肋排」应该只用了白胡椒和海盐进行腌制,再在表皮刷上一层蜂蜜,这就可以放上炭火进
行慢烤。
如此简单的做法本来没什么特别之处,但得益于猪肉本身的美味,吃起来倒也非常惬意。
除了这道炭烤猪肋排非常不错之外,这家餐厅的配菜和主食也是极有水准。
燕麦面包是夜歌一带最常见到的主食之一,通常使用燕麦片和普
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